여행날짜 : 2019년 8월 24일
치열한 경쟁률을 뚫고 당첨(?)된 구례 자연드림 파크 여행~~~ 유쾌하고 이쁜 써니 길잡이님과 거제 아이쿱의 해피 바이러스 정경희 활동가님과 함께 설레고 설렌 마음으로 출발~♡♡♡ 2시간 길다면 길지만 길잡이님의 재미난 초성퀴즈와 가위바위보 게임으로 재미있게 시작된 하루
이번 슬로건은 치유와 힐링~자꾸 강조하시는걸 보니 뭔가 있겠구나~~~생각하고 있는데 이제껏 한번도 가보지못했던 육묘를 관리하는 곳으로 이동~
첫 공방부터 남달랐다 육묘체험~~~씨앗부터 관리하는 아이쿱~~~ 쿱액비ᆢ생소한 단어다 액비는 물거름인데 천연액비는 김근호 생산자의 실패와 도전으로 이루어진 자연액비인샘이다 미생물의 상태와 온도 양분을 살피며 100일동안 아침 저녁으로 저어 지극정성으로 돌보고 200일을 숙성 시켜야만 아이쿱의 건강한 과,채들이 쑥쑥 자라게 해줄 쿱액비가 탄생된다고 하였다. 그 노력에 감동의 물결이~~~뒤에서 고생하시는 분들 덕분에 우리가 건강한 먹거리를 먹을 수 있다고 생각하니 얼마나 감사한지 ᆢ 짧은 교육을 듣고 브로콜리 육묘체험을 하러 이동~~~ 작은 브로콜리 모종을 심고 액비를 뿌리며 잘자라라~다시 한번 우리 먹거리의 소중함을 가슴에 새겼다
그 다음 이동한 곳은 조물락 공방~~~ 이 곳 역시도 위생 청결 건강한 먹거리를 확인할 수 있는 곳이었다. 쿠키를 굽고 싶었는데 아쉬웠다는 아이들의 의견도 있었지만 건강한 우리밀에 고구마 무스를 가장 자리에 두르고 피자 소스를 바르고 양파-피망-햄-피자치즈-블랙 올리브와 단호박 순으로 올리고 마무리~ 궁금함은 잠시 두고 우유 공방으로 이동~ 써니 길잡이님의 중간 중간 OX퀴즈에 그래도 많이 알고 있을거라는 내 생각을 깨고 자꾸 틀려 아들의 따뜻한?눈초리 ㅠㅠ이번엔 머릿속에 꼭 넣고 가리라~~~ 자연드림 우유는 집유-청정-균질-살균-충전-포장 과정을 거쳐야만 우유로 거듭날 수 있어요 물론NON-GMO사료를 먹은 건강한 젖소의 젖으로 만든 것이구요 고온 살균은 유익균까지 죽이기 때문에 75도 정도의 저온 살균으로 우유가 생산된다고 해요~~~ 오늘은 저온 살균우유를 시음했는데 어찌나 고소하던지 거제 가서 꼭 구매해보리라 맘 먹었답니다.
다음은 두구두구 맛있는 점심이 기다리는 레스토랑~ 오늘따라 밥도 반찬들도 어찌나 맛있는지~ 현미밥 두부조림 봉튀김 김치와 깍두기 오징어 젓갈?무침 싱싱한 고추와 흑임자 소스를 곁들인 샐러드와 후식으로 방울토마토까지 배부르게 먹고 바로 옆에 위치한 카페에서 달콤한 카라멜 마끼야또와 시원한 카페라떼~ 아무리 생각해도 우리 카페는 퀄리티에 비에 가격이 너무 사랑스럽다는 생각이~~~ 엄마들이 커피를 마시는 사이 아이들은 식당 뒷편에서 물총놀이~~~팬티까지 젖을 정도로 신나는 물놀이를 했네요~^^
그 다음은 유정란 공방~ 자연드림 유정란은 항생제,방부제,성장호르몬제,착색제나 산란촉진제도 사용을 금한다고해요~ 농장에서 들어온 달걀은 육안검사 오터로더 세척 건조 2차육안검사 자외선 살균기 파각검사 중량선별에 혈란검사까지 거쳐서 우리에게 전달된다고 하니 얼마나 믿을만 한가요~~~ 오늘은 보기 힘든 전란액 만들어지는 과정까지~~~ (전란액조차도 건강한 계란으로 만들어진다고합니다)
다음은 도우 공방~ 여기서는 우리밀로 만두와 베이커리를 만드는데 오늘은 롤케이크 시식이 없어서 너무 슬펐네용ㅠㅠ 작업 과정도 직접 볼수 없어 아쉬웠던 공방~
마지막으로 라면 공방~~~ 갑자기 아이들이 살아나기 시작했어요~~~ 저마다 자기들이 좋아하는 라면을 고르고 배고프다하기도하고~~~써니님 성격 짱!!!잘 참으셨어요 ㅋㅋ 역시 라면은 인기식품이더라구요 자연드림 라면도 유채유로 튀겨질 것이다라고 생각했는데 자연드림 라면은 팜유로 만들어진다고해요. 이유는 유채유로 만들었을때 나는 특유의 쩐내?때문이라고 하네요.
진짜 마지막~~~20프로 장보기 적당히 볼꺼라 맘을 다잡고 왔지만 자꾸만 쌓여가는 장바구니ㅡㆍㅡ!!! 그래도 괜찮아~~~20프로잖아~~~ 다시 못올 20프로 기회~~~
오늘 장바구니에 맘속에 머리에 원없이 채워갑니다~^^ 날씨도 크게 덥지 않고 이쁜 써니 길잡이님과 (나중에 안 사실이지만) 아픈 몸을 이끌고 오신 우리 거제 해피 바이러스 정경희 활동가님~~~친절한 설명과 보살핌~ 감사드립니다.그리고 약속시간 딱 맞춰 모여주신 거제 생협 가족들~~~덕에 오늘 여행이 더 빛이 났네요. 벌써 5번째 구례 방문이지만 자꾸 까먹고 올때마다 새롭고 올때마다 더 더 즐겁습니다.많은 사람들의 노고로 건강한 음식을 먹을 수 있음에 다시 한번 감사드립니다. 시원한 가을 다들 구례 여행~~~어떠세요? 강추합니다~♡♡♡ 행복한 밤 되세요~~~전 이만 슝~~~
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